梅片,古名冰片、龙脑、瑞龙脑,因产于婆律国,又名婆律香
梅片香是梅片树植物树脂凝结形成的一种近于白色的结晶体,古代称之“龙脑”以示其珍贵。隋唐以后,出产龙脑的波斯、大食等国从海上丝绸之路把龙脑香带到中国朝贡给皇帝。
《唐本草》载:“产于婆律国,树形似杉木,子似豆蔻,皮有指甲一样的硬売。婆律膏是树根下的清脂,龙脑是树根中的干脂,入口味道辛香。”《图经》则说树的老根节才有此脑,官中称其为瑞龙脑。戴在衣领上,十步之外能闻到香味。
天然冰片为半透明似梅花瓣块状、片状的结晶体,故称“梅片”。以片大整齐、香气浓郁、无杂质者为佳。其气清香、味清凉,嚼之慢慢溶化。且多形成于树干的裂缝中,即所谓“板傍裂缝,脑出缝中”。
古人说梅片明净如雪花的比较耐存放,经过风吹日晒或像麦麸状的则不耐存储。需要与黑豆、糯米、相思子一起放在瓷器中贮存,才不会耗泄香气。”
梅片有生熟之分。生梅片就是天然形成于树干中的片状结晶,而经火烘烤结成块的称为熟龙脑,它的气味比生梅片淡一些。
古人早就知道用加热蒸馏的方法(火成片)从龙脑树的木材中提取晶体。一般是在生龙脑去完之后,将树干捣碎放入瓷盆中,用竹篾编成的笠形覆盖物盖上,封住缝隙。然后用热灰烘烤,其脑气飞到覆盖物上,凝结成块,称之为熟脑,可做面花、耳环、佩之用。
龙脑香与沉香、檀香、麝香并称为四大香中圣品,是密宗五香之一(沉香、檀香、丁香、郁金香、龙脑香),被广泛用于各种合香、佛事用香和传统徽墨调香。
唐天宝年间,交趾国进贡如蝉蚕形的瑞龙脑香。唐玄宗赐给杨贵妃十枚龙脑,贵妃用这龙脑香熏衣,其香气能达十余步远。
平息安史之乱后,明皇追思贵妃。贺怀智把所保存的幞头献上,并将之前发生的事情奏明。皇帝泣曰:“此瑞龙脑香也。”